Trantolette

Du bois et des lettres

(parce que les chiffres, c’est pas mon truc)

Cette fois encore, je gribouille pour moi. En réalité je peins, mais c’est dur à écrire – pas du fait de l’orthographe (je n’aime pas les chiffres mais j’aime les lettres), plutôt à cause du sens que l’on met derrière ‘je peins’. Ceux qui peignent, ce sont les Arrrtistes avec un grand A et plein de rrr. Donc voilà, je gribouille.

Prenez :

• un peu d’inspiration du côté d’Anthropologie, de Bookwood, Siiso, la sélection Art Journal d’Anmaco sur Pinterest (mais comment fait-on pour s’inscrire sur ce site ??) etc, etc… en gros la magie d’internet qui me balade de page en page et de surprise en surprise
• du bois de récup’ – trouvé dans la rue lorsque le voisin d’en face a refait sa clôture
• une bonne ponceuse parce que les écharpes, oui, mais les échardes, non merci
• un peu de peinture, un peu de papier, un peu de temps…
• beaucoup de jaune !

Mélangez bien, et vous obtenez la première lettre d’une série de 10 :

Quelles seront les autres lettres ? La suite aux prochains épisodes…

Un indice : ce n’est pas un mot mais un message… et pour en faire un petit jeu, la première personne qui trouve recevra un mail art avec ce fameux message, de la couleur de son choix (bon, peut-être pas marron-caca-d’oie).

Potirons-macarons crème-pistache

Le titre est trompeur… car il ne s’agit pas du tout de cuisine : ces potirons-là ne se mangent pas.

Le titre est également bizarre… car qui connaît les potirons-macarons ? Et puis, potiron-pistache, c’est un drôle de mélange.

Quelques explications : depuis mon tout premier post ici (qui date du 2 septembre 2009, pfiouh, ça fait un bail, et sans fêter un seul bloganniversaire, il va falloir y remédier) je parle de perles potiron alors qu’en réalité ce ne sont pas des potirons. Sur internet, le potiron désigne une perle réalisé avec un cercle de tissu surfilé, garni et bourre et fermé comme une petite bourse (également connu sous le nom de yoyo).

En fait, j’utilise 2 cercles de tissu, cousus bord à bord et garnis de bourre. Ils sont donc réversibles, puisqu’il n’y a pas de fronces à cacher – ce qui est tout de même plus joli lorsque les-dits faux potirons sont montés en sautoir

Mais pourquoi des macarons ? J’y arrive… Sarah les appelle des macarons, et finalement, ça colle plutôt bien, étant donné que les macarons ont 2 coques, tout comme mes potirons. Bref.

Et pourquoi crème-pistache ? Ben, il est beige (crème) et vert (pistache), ce collier…

… avec un tout petit peu de rose (framboise ?) et de bleu (là, je sèche…), parce que bon, quand même…  

Merci à ma tatie si elle passe par ici pour ses beaux tissus et ses jolies perles si gentiment troqués !

Les recettes de la Journée internationale de l’omelette

Vous les attendiez toutes, voici enfin les recettes de cette première journée de l’omelette… Une nouvelle fois, les participations ont afflué des 4 coins du monde (bon peut-être pas ‘afflué’ dans le sens d’abonder…). En voici un récapitulatif (la plupart des blogs étant privés, j’ai copié-collé le contenu des articles, pas de lien), par ordre aléatoire :

Chez Sandrine, au Qatar Comment participer à cette journée internationale de l’omelette sans me mettre à dos mes 3 loustics qui “n’aiment pas les œufs” ? Oui, enfin, ils aiment la quiche, les gâteaux et même l’œuf à la coque… mais “Ca, c’est pas des œufs” n’hésitent-ils pas à dire ! Alors sur les conseils de Julie, j’ai tenté l’omette la crêpe soufflée aux pépites de chocolat ! Pour 3 monstres : 3 œufs 4 cuillers à soupe de sucre 1 noisette de beurre des pépites de chocolat un peu de sucre glace pour la déco Séparez les jaunes des blancs Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre Monter les blancs en neige bien ferme Incorporez doucement les blancs au premier mélange à base de jaune d'œufs Faites chauffer une poêle beurrée et faites cuire l’omelette en la soupoudrant de pépites de chocolat Disposez dans une assiette, soupoudrer de sucre glace et servir chaud. Verdict : Avec le gout sucré, le fondant des pépites au chocolat et le moelleux de l’œuf en neige, ils n’y ont vu que du feu… mais la prochaine fois, je la ferai cuire au four. Et voici une des raisons pour laquelle mes loustics ne sont pas habitués à manger des œufs (sauf s’ils sont bien cuits !) Oeuf pondu le 16 janvier DLC : 15 avril Autant dire que les œufs ne sont pas toujours de première fraicheur. Souvent, lorsque je les achète, les œufs ont déjà 15 jours ou 3 semaines !!! Merci Sandrine !

Chez Dany, en France J’ai choisi un grand classique de la maison : “Le Bauer Frühstück” * souvenir de nos voyages Outre Rhin. Cette recette a l’énorme mérite d’être composée d’ingrédients que j’ai toujours chez moi… et de faire un plat complet quand je manque de temps ou d’imagination !!! Ingrédients : pour 2/3 personnes :   - une belle pomme de terre    - 3 oeufs   - 1 oignon   - 100g de lardons fumés   - 1 petite boîte de champignons coupés   - 50g de gruyère râpé   - 1 verre de lait   - sel, poivre, épices   - huile 1- Peler, couper en rondelles et faire cuire à la vapeur la pomme de terre 2- Faire suer les lardons et l’oignon hâché - réserver 3- Faire légèrement colorer les rondelles de pommes de terre cuites - réserver 4- Faire suer les champignons – réserver 5- Battre au fouet les oeufs, le lait, les épices, le râpé 6- Disposer tous les ingrédients au fond de la poêle et recouvrir de l’appareil 7- A mi cuisson retourner l’omelette A déguster avec une salade   * Bauer Frühstück : petit déjeuner du paysan Merci Dany !

Chez Isa, en France Une nouvelle recette de cuisine made in Châbons !!! Prendre un œuf, … le casser et le battre avec conviction. Vous remarquerez notre petite mannequin main qui a bien aidé maman!!! Rajouter du sel et du poivre Faire chauffer un peu d’huile et de beurre dans une poêle, faire revenir, … et voici une super omelette ! Bon papa ne voulait pas en rester là… du coup il a rajouté à l’omelette de maman quelques ingrédients de son goût : Puis il a coupé l’omelette en fines lamelles… rajouté un peu de riz, une feuille d’algues … et voilà un repas de rêve pour maman Un vrai repas japonais !!! Merci Isa & Brice !

Chez Alice, en France Voici donc l’omelette aux oignons et patates euh ….pommes de terre (ça fait plus classe!) Alors il nous faut : Des oignons:   Des pommes de terre: Des oeufs : Du gruyère : De l’huile d’olive : .. et une super cuisinière… + sel + poivre (ps: je n’ai pas pris de photo!) Maintenant voici comment il faut procéder : - Tout d’abord téléphoner à son père pour avoir la recette… puis appliquer la super recette à la lettre… -Il faut premièrement éplucher les oignons sans pleurer (mais ce fut difficile !)   - Puis les émincer -Faire cuire les pommes de terre en robe des champs   - saler -Puis faire tomber les oignons (alors pour ceux qui ne comprennent pas je ne vais pas les faire tomber par terre car ça ne va pas les faire cuire !!!) dans un peu d’huile d’olive   - une fois les oignons cuits, les laisser refroidir - une fois les pommes de terre cuites, arrêter le gaz et les égoutter.     Puis, travailler avec un cul-de-poule :   - Puis les éplucher  et les couper en rondelles comme ça elle vont refroidir plus vite ! au choix mais y’en a un avec lequel c’est plus facile de faire une omelette !    - Verser les oignons refroidis dans le cul-de-poule de votre choix.   - casser les œufs dans le cul-de-poule (normalement c’est l’inverse: les œufs sortent du c*l de poule…) - Battre les œufs énergiquement (toujours les battre au dernier moment sinon ils retombent : conseil du chef!)   - Ajoutez le sel et le poivre - et les pommes de terre   - Puis verser le contenu dans une poêle avec de l’huile d’olive brûlante. - Faire l’omelette   Et régalez-vous ! Merci Alice !

Chez Daisy, en Thaïlande C'est une omelette à la thaï que je vous propose: Khai Yat Sai - ไข่ยัดไส้ Ingrédients: 1 cuillère à soupe de poivre en grains 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 100g de porc ou de poulet émincé 2 cuillères à soupe d'oignon émincé 2 cuillères à soupe de carotte émincée 2 cuillères à soupe de petits pois 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 œufs Pilez l'ail et le poivre dans un mortier pour obtenir des grains fins. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Ajouter le poivre et l'ail pilés. Ajoutez la viande, et faites cuire. Ajoutez l'oignon, la carotte, les pois, et faites cuire. Ajoutez la sauce soja et mélangez. Mettez le tout un bol et réservez. Casser les œufs dans un bol et battez légèrement. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez les œufs et répartissez les bien dans la poêle. Quand l'omelette est cuite, ajoutez le mélange de légumes/viande au milieu de l'omelette, comme ça: Repliez les 4 coins - alors là moi je me suis complètement plantée, je pense que j'avais mis trop de garniture et ça ne tenait pas, alors j'ai triché un peu:-) Retournez l'omelette dans une assiette, et coupez le dessus de l'omelette en croix pour faire joli. Et voilà, une omelette thaï: Merci Daisy !

Chez Amélie, en Angleterre Aujourd'hui, journée internationale de l'omelette, j'ai décidé de vous parler d'une omelette magique. Magique, car elle me met plein d'étoiles dans les yeux quand j'y pense ; c'est une omelette que j'adore depuis mon enfance ! La recette me vient de ma mère, qu'il l'a difficilement récupéré de ma mamie. La difficulté résidait dans le fait que ma mamie n'utilisait pas de balance et cuisinait tout à l'oeil. Il fallait donc placer subrepticement la balance à chaque fois qu'elle ajoutait un ingrédient... En sa mémoire, je vous livre ici la recette originale ! Il faut des oeufs (bah ce qu'il y a dans le frigo) et du beurre (pour donner du goût donc voilà) comme dans toutes les omelettes ; les ingrédients ajoutés ici sont le lait (jusqu'à obtenir la texture convenable) et la farine (idem). J'avoue que ce sont exactement les ingrédients de la pâte à crêpes et dans les bouquins on peut trouver sous le nom d'omelette allemande. Bref il s'agit tout d'abord de mélanger  les ingrédients sans faire de grumeaux. Pour cela, vous pouvez essayer mélanger tous les liquides en premier, puis ajouter les solides peu à peu.   Hop le tout dans la casserole sur feu moyen-vif.   Les bords se décollent et on peut voir que l'omelette se colore : il est temps de commencer le roulage.   J'essaie de tirer l'omelette et faire couler le maximum de la pâte liquide et crue dans le fond de la poêle. Après je roule ce qui dépasse pour que l'ensemble se retrouve dans la poêle.   L'idéal est de rouler l'omelette sans que la pâte encore crue et liquide ne passe par dessus ce qui est déjà roulé. Et voilà le résultat dans mon assiette ; rien à voir avec des crêpes donc... mais j'avoue que je la mange souvent avec sucre ou confiture... un peu comme des crêpes quoi ! Merci Amélie !

Moleskine 2012 # 6

Après un week-end de potirons (photos à venir), une petite page toute douce pour ma petite fille déjà grande…

A l’heure où j’ai bidouillé cette page, elle dormait sagement dans son petit lit… et maintenant elle fait sa 2ème rentrée de l’année, changement de niveau et de classe, petite et déjà grande !

L’omelette à l’aillet

Traditionnellement (en tout cas dans ma campagne), on mange l’omelette à l’aillet le 1er mai pour être en bonne santé toute l’année. Mais lorsque je trouve de l’aillet chez le primeur, même à une autre date, j’en fait une omelette ! (et pis ça tombe plutôt bien pour la journée internationale de l’omelette…)
 
L’aillet, et les oeufs. Trois oeufs seulement, parce que je suis plus étourdie qu’un poisson rouge et j’avais oublié la journée de l’omelette.

 
Trois tiges d’aillet (émincés), trois oeufs (cassés dans un bol). Chacun de son côté, on ne mélange pas.

On fait doucement revenir l’aillet dans une noix de beurre (ou d’huile, dans ce cas utilisez une cuillère plutôt qu’une coquille de noix pour mesurer), et on bat les oeufs.

  
Les deux protagonistes se rencontrent enfin ! La chaleur monte… la magie opère, l’omelette s’enroule presque toute seule dans la poêle ! 

Et hop, dans mon assiette avec une petite poignée de roquette bien piquante…

Voilà une omelette toute simple, mais je crois que c’est ma préférée : bien baveuse, l’aillet qui relève les oeufs sans être trop fort, un peu de poivre du moulin et le tour est joué. C’est aussi une des rares recettes où je ne fais pas de fantaisies telles qu’ajouter des épices exotiques, ou remplacer des ingrédients (bon forcément, avec 2 ingrédients seulement les options sont limitées).

Si vous voulez vraiment changer un peu, parsemez de quelques copeaux de parmesan avant de rouler l’omelette : ils resteront un peu croquants, ce qui contraste agréablement avec le moelleux-fondant-baveux de l’omelette.

  

Pour le reste, ne changez rien et bon appétit !

 

 

 

Moleskine 2012 # 5

Après 2 jours de bleu, il était temps de retrouver ma couleur de prédilection…

C’est parti pour une petite page rouge-rose, avec un peu de jaune pour que ce soit lumineux, et un peu de bleu parce le turquoise 1) c’est beau, et 2) ça va bien avec le rose indien.

Mais où est Igor ? Chut, il dort…

 

N’oubliez pas vos oeufs !

Petit rappel pour les étourdies (dont je fais partie)… la journée de l’omelette c’est demain !

Moleskine 2012 # 4

Après ce petit coeur, il restait du bleu sur ma palette, et quelques fleurs aussi… tout cela s’est retrouvé en pagaille sur cette page :
 
Encore des nuages, encore des petits ronds blancs, et des papillons pour encore plus de légèreté (certes, on a connu plus léger qu’une chaussure, mais elle était si mignonne avec ses petites fleurs…)

Heart Journal – Janvier 2012

La réalisation de Marge m’avait donné envie de participer à ce projet d’art journal en forme de coeur. Pour les curieuses, tous les détails sont ici : Heart Journal, organisé par Lilibulle et Théalie.

Je m’ajoute une contrainte : pas plus de 50% de rose dans le journal final. Parce que bon, c’est déjà en forme de coeur, alors on va essayer d’éviter l’overdose de girly.

Les instructions pour  cette première page : scotch de masquage et fil de fer. Ouille, ce ne sont pas des choses que j’utilise souvent… il va me falloir les apprivoiser, d’autant que j’ai en tête quelque chose de plutôt léger en couleurs et assez peu chargé, “clean” (tout le contraire de ce que l’on obtient généralement avec ces deux matériaux). Scotch, fil de fer et peu de rose : mission accomplie !

Pour les curieuses :
- Découper le scotch de masquage en bandes fines pour faire des rayures en relief, puis passer le tout au gesso et à l’acrylique turquoise.
- Repasser du du gesso sur les reliefs pour les faire ressortir
- Avec un embout en mousse, tamponner des ronds au gesso un peu partout
- Coller les ‘fleurs’, repasser les contours, gribouiller et se retenir d’en mettre trop !
- Avec un petit bout de fil de fer, former un nuage et le fixer sur la carte (en passant les deux extrémités par un petit trou, et scotcher de l’autre côté)
- Percer quelques trous en bordure, et y passer un autre bout de fil de fer en formant des boucles souples. 

 
Pour l’autre face, j’ai fait très simple : des pois et 3 petits nuages découpés.

Il manque une chose : le système de reliure… Théalie conseillait de prévoir un rectangle perforé sur le côté afin de relier les pages. J’avais pensé les percer sur un côté et les enfiler sur un anneau – et puis là j’ai un peu oublié le trou, alors on verra plus tard !  

Merveilleux Mail-Art

Ce matin est arrivé dans ma boîte aux lettres un magnifique mail-art d’Estelle-Lulu Laberlue

 

Comment un tel trésor a-t-il pu traverser la France en arriver en parfait état, avec ses perles, plumes et fleurs – cela reste un mystère pour moi ! Merci Estelle…