08 octobre 2013

Tartelette coco-chocolat

La pâtisserie demande rigueur et précision… deux qualités qui me manquent ! Voilà pourquoi mes macarons craquellent et collent au papier cuisson : je prends souvent parfois des libertés avec la recette. Récemment j’ai bricolé ces petites tartelettes (sans recette, comme ça on ne pourra pas m’accuser de ne pas suivre les proportions…). Je me suis forcée à peser les ingrédients, au cas où le résultat soit à la hauteur et que je veuille en refaire. Désolée pour la photo médiocre… l’appareil photo est arrivé trop tard ! Pour 4 belles... [Lire la suite]
Posté par Miss trantolette à 11:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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