22 mars 2010

Petits moelleux à la patate douce

Même dans les cartons, il faut bien manger… mais des fruits et des légumes ! Ingrédients - 2 patates douces - 2 bananes - 75g de beurre - 2 oeufs - 75g de farine - 90g de sucre roux - 1 lamelle de gingembre confit Préchauffer le four à 190°C. Peler les patates douces et les couper en morceaux. Faire cuire à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Egoutter, écraser et ajouter le beurre (il va fondre à la chaleur des patates). Ecraser une des 2 bananes et l’ajouter au mélange. Battre les oeufs et le sucre, puis... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

Bouchées bananes et amandes

Des bananes qui s’ennuient dans la corbeille à fruits + un peu de temps devant soi = des bouchées bananes et amandes. Une couche de pâte sablée, une couche de purée de bananes au miel, le tout caché sous une croûte aux amandes. Ingrédients (pour un moule à brownie) Pâte : - 30g de poudre d’amandes - 190g de farine - 35g de sucre (roux de préférence) - 120g de beurre - 1 pincée de sel, 1 pincée de bicarbonate Purée de bananes : - 5 bananes pas trop grosses - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Miss trantolette à 18:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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