22 mars 2010

Petits moelleux à la patate douce

Même dans les cartons, il faut bien manger… mais des fruits et des légumes ! Ingrédients - 2 patates douces - 2 bananes - 75g de beurre - 2 oeufs - 75g de farine - 90g de sucre roux - 1 lamelle de gingembre confit Préchauffer le four à 190°C. Peler les patates douces et les couper en morceaux. Faire cuire à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Egoutter, écraser et ajouter le beurre (il va fondre à la chaleur des patates). Ecraser une des 2 bananes et l’ajouter au mélange. Battre les oeufs et le sucre, puis... [Lire la suite]
Posté par Trantolette à 22:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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