30 janvier 2012

Les recettes de la Journée internationale de l’omelette

Vous les attendiez toutes, voici enfin les recettes de cette première journée de l’omelette… Une nouvelle fois, les participations ont afflué des 4 coins du monde (bon peut-être pas ‘afflué’ dans le sens d’abonder…). En voici un récapitulatif (la plupart des blogs étant privés, j’ai copié-collé le contenu des articles, pas de lien), par ordre aléatoire : Chez Sandrine, au Qatar Comment participer à cette journée internationale de l’omelette sans me mettre à dos mes 3 loustics qui “n’aiment pas les œufs” ? Oui, enfin, ils... [Lire la suite]

27 janvier 2012

L’omelette à l’aillet

Traditionnellement (en tout cas dans ma campagne), on mange l’omelette à l’aillet le 1er mai pour être en bonne santé toute l’année. Mais lorsque je trouve de l’aillet chez le primeur, même à une autre date, j’en fait une omelette ! (et pis ça tombe plutôt bien pour la journée internationale de l’omelette…)   L’aillet, et les oeufs. Trois oeufs seulement, parce que je suis plus étourdie qu’un poisson rouge et j’avais oublié la journée de l’omelette.   Trois tiges d’aillet (émincés), trois oeufs (cassés dans un bol). Chacun... [Lire la suite]
19 janvier 2012

Une petite omelette ?

Quelques semaines après la journée de la compote (un succès international), je vous propose une nouvelle journée tout aussi extraordinaire, juste pour rire… Cette fois je m’y prends à l’avance : pas de mails envoyés au dernier moment, tard la veille au soir voire le jour-même, pas de pré-sélection non plus, tout le monde peut participer ! mmmm… des œufs, un fouet… de quoi peut-il bien s’agir ?   Œufs + fouet + poêle = O M E L E T T E bien sûr, comme les plus perspicaces l’auront deviné. Un plat basique, que l’on doit pouvoir... [Lire la suite]