17 avril 2013

Sacchettini gratinés

(Sacchetino = petit sac, pluriel sacchettini)Bon, ce ne sont pas vraiment des sacchettini, mais c’est ce que j’ai trouvé de plus approchant. Ce sont des petits carrés de pâte, garnis d’une préparation à base d’épinards, pliés en forme d’enveloppe. L’idée vient de ces petites bouchées végétariennes, en passant par Pinterest : J’avais peur que la cuisson au four ne les rende un peu secs… et j’ai pensé aux cannellonni épinards et ricotta, qui cuisent dans une sauce tomate. Zou, il n’y a plus qu’à combiner les deux pour obtenir ces... [Lire la suite]
Posté par Miss trantolette à 12:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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