dessert - Trantolette

8 octobre 2013

Tartelette coco-chocolat

La pâtisserie demande rigueur et précision… deux qualités qui me manquent ! Voilà pourquoi mes macarons craquellent et collent au papier cuisson : je prends souvent parfois des libertés avec la recette. Récemment j’ai bricolé ces petites tartelettes (sans...

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Tags: chocolat, dessert, coco, Tartelettes

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5 février 2012

Mon dessert chouchou

Au top 5 des desserts (qui en compte au moins 8), il y a pour moi le milla et le pudding. Ils ne font pas partie des desserts très très classe : un espèce de flan orangé à la citrouille ou une bouillie de pain rassis, pour le glamour on repassera. Pour...

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Tags: dessert, cuisine, pain, citrouille, milla, milla au pain, pudding, pudding de citrouille

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19 décembre 2011

Le Milla

Dans ma famille, ce gâteau est une institution – et probablement mon dessert préféré. Disons qu’il est au moins dans le top 3 (qui compte au moins 5 desserts, mais c’est une autre histoire). Le milla est un gâteau à la citrouille, ou plus exactement un...

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Tags: dessert, cuisine, recette, citrouille, milla, millas, mouffle

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2 décembre 2011

Journée de la compote – les recettes

A la demande générale d’une personne, voici un récapitulatif des diverses recettes de la journée de la compote, avec les photos que j’ai sauvagement copiées sur les blogs des participants… Eh oui, certains de ces blogs étant privés je ne vous donnerai...

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Tags: dessert, compote, n'importe quoi, absurde, journée de la compote, journée internationale de la compote

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30 novembre 2011

Journée de la compote

Aujourd’hui, un peu d’absurde sur ce blog. Attention cela va être long. Autre avertissement : je suis nulle en photographie culinaire. Commençons par le commencement… hier matin je me suis réveillée avec une idée en tête : la journée internationale de...

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Tags: dessert, compote, n'importe quoi, journée de la compote, journée internationale de la compote

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23 août 2011

Moleskine 2011 # 34

En guise de page, voici une recette que je fais souvent en été, en automne, tout le temps… tant qu’il y a des fruits bien mûrs ! Bon appétit…

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Tags: rose, Moleskine, fruits, dessert, cuisine, jaune, recette

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30 juin 2011

Vive les vacances

En fait non je ne suis pas en vacances, du moins pas tout de suite… mais mes filles oui ! Alors pour remercier l’équipe enseignante de leur école, j’ai préparé de petits berlingots garnis : A l’intérieur, des croquants aux amandes… (recette en fin de...

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Tags: bleu, amande, Fimo, dessert, porte-clés, cuisine

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8 avril 2011

Bouchées coco-chocolat

Toujours la même recette : coco-choco Avec un soupçon de rose pour les filles… Sous le chocolat, un peu de confiture de framboises Bon week-end !

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Tags: chocolat, dessert, cuisine, coco

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13 janvier 2011

La saga du Trianon

(Attention, billet long et à très haute teneur calorique) Le 7 janvier, l’impétrant voulait donc un Trianon pour son anniversaire – c’est un peu sa madeleine à lui, son gâteau-cadeau du dimanche quand il était petit et sage. Hum. Qui dit “madeleine” dit...

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Tags: chocolat, dessert, cuisine

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7 décembre 2010

n-ième recette de cookies

On n’a jamais assez de recettes de cookies. On cherche toujours : plus moelleux, plus chocolaté plus croustillant sur les bords plus ‘durable’ (même si en général une fournée ne fait pas long feu) plus bon, en un mot ! Et puis, il faut qu’ils plaisent...

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Tags: chocolat, dessert, cuisine, cookies